Холодильное оборудование
Технологическое оборудование
Услуги

Статьи / Пристенные холодильные витрины и их особенности

От 16.10.2013

Пристенные холодильные витрины и их особенности

Продуктовый магазин без холодильного оборудования – это нонсенс. Хранение, демонстрация и заморозка продуктов – вот основные функции, которые выполняют специализированные установки. Кроме того, с помощью правильно подобранных витрин вы сможете представить товар в выгодном свете, выполнить функцию брендирования, сделать дизайн торговых помещений более привлекательным.

Согласно ГОСТу, многие продукты питания должны храниться в холодной среде, но без замораживания постоянно. В интересах владельцев магазинов при этом, конечно, максимально эффективно использовать имеющуюся торговую площадь. Холодильные витрины оптимально удовлетворяют всем названным требованиям, благодаря чему высоко востребованы. Кроме поддержания нужной температуры, витрины предоставляют широкую площадь для выкладки товара. Удобно представленные и всегда свежие товары обеспечат магазину отличную репутацию среди покупателей, поэтому обеспечить продукции оптимальные условия хранения нужно обязательно. Системы пристенного стеллажа давно признаны максимально эргономичными, практичными и являются самыми популярными среди обывателей. Холодильные витрины пристенного типа еще называют горками или регалами. Единственный их минус – достаточно высокое потребление энергии.

Преимущества установок выделяются следующие:

  1. Размещение ассортимента в несколько ярусов позволяет экономить площадь торговых помещений.
  2. Товар все время на виду и доступен покупателю.
  3. Достать продукцию можно без проблем.

Регалы бывают с выносным холодильным элементом и встроенным – какой выбрать? Встроенный холодильный агрегат занимает в среднем полметра от высоты витрины, создает шум, греет пространство вокруг себя. Уменьшить шум и теплоотдачу возможно только путем снижения мощности, что не всегда реально. Регалы данного типа имеют компактные размеры, немного стоят и активно используются в маленьких магазинчиках. Для крупных супермаркетов и магазинов с самообслуживанием лучше подходят модели витрин с выносным охлаждающим агрегатом – такое оборудование окупает себя масштабностью очень быстро.

Пристенные холодильные витрины – это практично, красиво, престижно. Если вы заботитесь не только о собственном доходе, но и комфортности персонала и покупателей, лучшего варианта не найти.