Холодильное оборудование
Технологическое оборудование
Услуги

Статьи / Промышленные холодильные камеры, их особенности, применение

От 16.10.2013

Промышленные холодильные камеры, их особенности, применение

Охлаждение, глубокая заморозка – функции, необходимые при производстве полуфабрикатов, для подготовки к круглогодичной продаже овощей и ягод. В этих целях сегодня широко применяются специализированные морозильные и холодильные камеры, изготовленные из сэндвич-панелей – конструкций с хорошо теплоизолированными стенками, поддерживающими заданную температуру даже в очень замкнутом объеме. Чаще всего предназначаемые для замораживания и охлаждения больших количеств пищевых продуктов холодильники располагаются в непосредственно районах заготовки и производства данных продуктов, благодаря чему снижаются потери при транспортировке категорий скоропортящихся товаров. Промышленные решения отличаются высокой производительностью замораживающих устройств, устойчивостью к резким и неравномерным нагрузкам.

Холодильники промышленного типа имеют ряд особенностей, которые и отличают их от холодильного оборудования прочих видов - например, тех же бытовых холодильников. Промышленные агрегаты собираются из распространенных сегодня сэндвич-панелей со специальным пенополиуретановым утеплителем и могут идти и сборно-разборными, и стационарными. Благодаря основным своим характеристикам, камеры сэндвич-панелей гарантируют отличную термоизоляцию и отвечают основным, установленным на сегодняшний день гигиеническим требованиям, предъявляемым к условиям хранения пищевых продуктов. Поскольку продажа холодильного оборудования ведется многими специализированными компаниями, вы без проблем сможете подобрать то предложение, которое удовлетворит вас по всем параметрам.

Преимущества рассматриваемых холодильных установок:

Классифицируется оборудование по нескольким критериям – температурным режимам работы, назначению, пр. Естественно, что холодильные камеры предназначаются для одних продуктов, морозильные используются для хранения и других продуктов, и вообще качественно иных целей, различаются камеры по конструктивным особенностям. Если у вас возникают трудности в выборе, рекомендуем обратиться за профессиональной помощью к продавцам-консультантам.