Поиск Каталог товаров

Каталог / Тепловое оборудование / Шкаф расстоечный / Расстоечные шкафы (ЧТТ)

Расстоечные шкафы (ЧТТ)

 

Товар Технические данные

 

Стоимость: 36 700,00 руб.

Наименование: Расстоечная камера ШРТ-4ЭШ

  • Вес: 99 кг
  • Объем: 0,41 куб. м
  • Габариты: 1300x1083x615 мм
  • Напряжение, В: 230 В
  • Мощность: 1.3 кВт
  • Расход электроэнергии: 0,4 Вт/ч
  • 4 полки-решетки
  • Стеклянная дверь
  • Нержавеющая сталь
  • Кол-во устанавливаемых хлебных форм 48
  • Уровень влажности 50-90%
  • Предназначенны для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
  • Имеют четыре полки размером GN 1,5/1.
  • Диапазон регулировки температуры от 400 до 850C. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх.
  • Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры.
  • Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки.
  • Используются на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пекарным оборудованием.
 

 

 

Стоимость: 42 300,00 руб.

Наименование: Расстоечная камера ШРТ-6ЭШ

  • Вес: 120 кг
  • Объем: 0,54 куб. м
  • Габариты: 1300x1083x650 мм
  • Напряжение, В: 230 В
  • Мощность: 1,7 кВт
  • Расход электроэнергии: 0,6 кВт/час
  • 6 полок-решеток
  • Стеклянная дверь
  • Нержавеющая сталь
  • Кол-во устанавливаемых хлебных форм 72
  • Уровень влажности 50-90%
  • Предназначенны для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
  • Имеют шесть полок размером GN 1,5/1.
  • Диапазон регулировки температуры от 400 до 850C. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх.
  • Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры.
  • Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки.
  • Используются на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пекарным оборудованием.
 

 

 

 

 

Стоимость: 45 900,00 руб.

Наименование: Шкаф тепловой ШРТ-10-1,5/1

  • 905х902х935
  • 10 уровней
  • GN 1,5/1
  • стеклянная дверь
  • вся нержавейка
 

 

 

Стоимость: 46 900,00 руб.

Наименование: Шкаф тепловой ШРТ-10-1/1M

  • Вес: 80 кг
  • Объем: 0,21 куб. м
  • Напряжение, В: 230 В
  • Мощность: 2,53 кВт
  • Количество ТЭНов, шт 2
  • Диапазон регулирования температуры, °С 30-85
  • Расход электроэнергии для поддержания гемпературы 40°С, мин. не более 0,6
  • Объем заливаемой воды в ванну, л 5
  • Размеры противеня, мм 530x325
  • Количество устанавливаемых противиней, шт 10
  • Предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания.
  • Имеет 10 уровней GN 1/1.
  • Диапазон регулировки температуры от 40 до 850 C. Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции.
  • Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры.
  • Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления.
  • Расстоечные шкафы используются на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционным оборудовнием.
  • Устанавливается под любой из пароконвектоматов марки Абат :ПКА 6-1/1ПМ, ПКА 10-1/1ПМ, ПКА 6-1/1ВМ, ПКА 10-1/1ВМ.