Каталог / Тепловое оборудование / Шкаф расстоечный / Шкафы Unox (Италия)
Шкафы Unox (Италия)
Расстоечные шкафы UNOX (Италия)
Расстоечные шкафы UNOX S.p.A предназначены для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных продуктов) на предприятиях общественного питания.
Расстойка теста бывает предварительной и окончательной. После деления и округления тестовые заготовки подвергаются предварительной расстойке (3-8 минут), что улучшает структурно-механические свойства теста и облегчает дальнейшую работу с ним.
Дополнительная информация:
- максимальная температура в расстоечной камере + 70°C;
- возможность стационарного подключения к воде;
- кнопка подачи воды в рабочую камеру;
- увеличенная емкость испарения воды;
- независимое управление;
- стеклянная дверь для контроля процесса расстойки;
- дверь с уплотнением;
- расстояние между направляющими – 75 мм;
- выполнены из нержавеющей стали;
- напряжение 220 В;
| Товар |
Технические данные |
 |
Стоимость: по запросу
Наименование: Unox серии Liemiss XL133
- Габаритные размеры: Длина: 600 мм; Ширина: 650 мм; Высота: 757 мм;
- Температурный режим- Мин.: 0C Макс.: 70C;
- Вместимость: 8x(460x330)мм;
- Напряжение: 220 В;
- Мощность: 1200 Вт;
- Вес: 22 кг
- Максимальная температура в расстоечной камере + 70°C.
- Возможность стационарного подключения к воде.
- Кнопка подачи воды в рабочую камеру.
- Увеличенная емкость испарения воды.
- Стеклянная дверь для контроля процесса расстойки.
- Дверь с уплотнением.
- Расстояние между направляющими - 75 мм.
- Выполнен из нержавеющей стали.
- Не имеет самостоятельной панели управления и рекомендуется к продаже в комплекте с печами серии XF (XF135/ XF130/ XF133(модели Dynamic)).
|
 |
Стоимость: по запросу
Наименование: Шкаф расстоечный Unox серии Liemiss XL135
- Габаритные размеры: Длина: 600 мм; Ширина: 650 мм; Высота: 757 мм;
- Температурный режим- Мин.: 0C Макс.: 70C;
- Вместимость: 8x(460x330)мм;
- Напряжение: 220 В;
- Мощность: 1200 Вт;
- Вес: 28 кг
- Максимальная температура в расстоечной камере + 70°C.
- Возможность стационарного подключения к воде.
- Кнопка подачи воды в рабочую камеру.
- Увеличенная емкость испарения воды.
- Стеклянная дверь для контроля процесса расстойки.
- Дверь с уплотнением.
- Расстояние между направляющими - 75 мм.
- Выполнен из нержавеющей стали.
- Не имеет самостоятельной панели управления и рекомендуется к продаже в комплекте с печами серии XF (XF115/ XF135 (модели Dynamic)).
|
 |
Стоимость: по запросу
Наименование: Шкаф расстоечный Unox серии Liemiss XL193
- Габаритные размеры: Длина: 800 мм; Ширина: 713 мм; Высота: 757 мм;
- Температурный режим- Мин.: 0C Макс.: 70C;
- Вместимость: 8x(600x400)мм;
- Напряжение: 220 В;
- Мощность: 1200 Вт;
- Вес: 37 кг
- Максимальная температура в расстоечной камере + 70°C.
- Возможность стационарного подключения к воде.
- Кнопка подачи воды в рабочую камеру.
- Увеличенная емкость испарения воды.
- Стеклянная дверь для контроля процесса расстойки.
- Дверь с уплотнением.
- Расстояние между направляющими - 75 мм.
- Выполнен из нержавеющей стали.
- Не имеет самостоятельной панели управления и рекомендуется к продаже в комплекте с печами серии XF.
|
 |
Стоимость: по запросу
Наименование: Шкаф расстоечный Unox серии Liemiss XL195
- Габаритные размеры: Длина: 800 мм; Ширина: 713 мм; Высота: 757 мм;
- Температурный режим- Мин.: 0C Макс.: 70C;
- Вместимость: 8x(600x400)мм;
- Напряжение: 220 В;
- Мощность: 1200 Вт;
- Вес: 37 кг
- Максимальная температура в расстоечной камере + 70°C.
- Возможность стационарного подключения к воде.
- Кнопка подачи воды в рабочую камеру.
- Увеличенная емкость испарения воды.
- Стеклянная дверь для контроля процесса расстойки.
- Дверь с уплотнением.
- Расстояние между направляющими - 75 мм.
- Выполнен из нержавеющей стали.
- Не имеет самостоятельной панели управления и рекомендуется к продаже в комплекте с печами серии XF (XF185 / XF188 / XF195)
|
 |
Стоимость: по запросу
Наименование: Шкаф расстоечный Unox серии Liemiss XL505
- Габаритные размеры: Длина: 943 мм; Ширина: 675 мм; Высота: 757 мм;
- Температурный режим- Мин.: 0C Макс.: 70C;
- Вместимость: 10x(600x400)мм;
- Напряжение: 220 В;
- Мощность: 2100 Вт;
- Вес: 46 кг
- Максимальная температура в расстоечной камере + 70°C.
- Возможность стационарного подключения к воде.
- Кнопка подачи воды в рабочую камеру.
- Увеличенная емкость испарения воды.
- Стеклянная дверь для контроля процесса расстойки.
- Дверь с уплотнением.
- Расстояние между направляющими - 75 мм.
- Выполнен из нержавеющей стали.
- Не имеет самостоятельной панели управления и рекомендуются к продаже в комплекте с печами серии XB(XВ403 / XВ603 / XВ803).
|
 |
Стоимость: по запросу
Наименование: Шкаф расстоечный Unox серии Liesuper XL404
- Габаритные размеры: Длина: 860 мм; Ширина: 878 мм; Высота: 727 мм;
- Температурный режим- Мин.: 0C Макс.: 70C;
- Вместимость: 12x(600x400)мм;
- Напряжение: 220 В;
- Мощность: 1200 Вт;
- Вес: 38 кг
- Максимальная температура в расстоечной камере + 70°C.
- Возможность стационарного подключения к воде.
- Кнопка подачи воды в рабочую камеру.
- Увеличенная емкость испарения воды.
- Стеклянная дверь для контроля процесса расстойки.
- Дверь с уплотнением.
- Расстояние между направляющими - 75 мм.
- Выполнен из нержавеющей стали.
- Не имеет самостоятельной панели управления и рекомендуются к продаже в комплекте с печами серии XB (XBC404 / XBC604/ XBC804 / XBC 1004 / XBC 1004L).
|
