Холодильное оборудование
Технологическое оборудование
Услуги

Каталог / Технологическое оборудование / Фаст-фуд оборудование / Чебуречницы (Atesy)

Фритюрница «Чебуречница» используется для приготовления продуктов и блюд в разогретом масле. Широко применяется в кафе, барах, ресторанах, а также в передвижных пунктах питания. «Чебуречница» представляет собой фритюрную ванну. На задней стенке корпуса фритюрницы находится блок управления, который состоит из электротерморегулятора и трубчатого электронагревателя (ТЭН).

 

Электротерморегулятор способен поддерживать температуру масла во фритюрнице от 50 до 230°C. ТЭН нагревает масло в фритюрной ванне и может длительно и бесперебойно работать в заданном температурном режиме. ТЭН изготавливается из пищевой нержавеющей стали, что благоприятно сказывается на качестве фритюра, исключая его помутнение, возникновение привкуса горечи и неприятного запаха.

 

Фритюрная ванна состоит из корпуса и самой ванны, изготовленные из пищевой нержавеющей стали. В зависимости от конструкции фритюрная ванна может иметь кран для слива использованного фритюра, а может и не иметь его. Во фритюрных ваннах, где конструкция не предполагает наличие крана для слива, использованный фритюр удаляется через борт ванны.

 

«Чебуречница» комплектуется кулинарным пинцетом.

 

Товар Технические данные

 

 

 

 

Стоимость:

Наименование: Чебуречница-mini

  • чебуречница-mini,
  • с краном слива масла,
  • размер  455x430x320,
  • Vванны = 12л,
  • Vфритюра = 6 л,
  • напряжение 220 В,
  •  потребляемая мощность 3 кВт,
  • вес  10.5 кг
 

 

 

 

 

Стоимость:

Наименование: Чебуречница

  • чебуречница,
  • с краном слива масла,
  • размер 660x470x280,
  • Vванны = 25л,
  • Vфритюра = 13 л,
  • напряжение 220 В,
  •  потребляемая мощность 6 кВт,
  • вес  12.2 кг

chebur_atesy