Холодильное оборудование
Технологическое оборудование
Услуги

Каталог / Технологическое оборудование / Фаст-фуд оборудование / Электрофритюрницы (Atesy)

Фритюрница используется на предприятиях общественного питания для приготовления продуктов в разогретом масле. Она представляет собой фритюрную ванну, с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления. Блок управление состоит из электротерморегулятора и ТЭНа.

 

Терморегулятор способствует поддержанию во фритюрной ванне заданной температуры масла в диапазоне от 50 до 230°C. ТЭН может бесперебойно работать на протяжении долгого времени. ТЭН производит нагрев масла. Он изготовлен из пищевой нержавеющей стали высокого качества, поэтому исключает вероятность помутнения масла и возникновения неприятного запаха и горечи.

 

Конструкция фритюрной ванны состоит из корпуса и самой ванны. Фритюрная ванна изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Некоторые модели фритюрниц снабжены краном для слива отработанного фритюра. В случае отсутствия крана отработанный фритюр удаляется через борт ванны.

 

В комплекте с фритюрницами марки «Панда» идут специальные технологические садки, в которые помещаются продукты во время жарки. Садки изготовлены из листового материала и имеют удобную ручку с деревянной вставкой.

 

Товар Технические данные

 

 

 

Стоимость:

Наименование: Панда -2/1

  • Кран для слива масла
  • Количество садков, шт: 2
  • Объем ванны, л: 16
  • Объем фритюра, л: max 13
  • Напряжение, В: 220
  • Мощность, кВт: 3
  • Габаритные размеры, мм: 400x410x415
  • Масса, кг : 12
 

 

 

 

 

Стоимость:

Наименование: Евро-1x1/3

  • 1 ванна G1/3
  • Количество садков, шт: 1 c крышкой
  • Объем ванны, л: 8
  • Объем фритюра, л: max 5
  • Напряжение, В: 220
  • Мощность, кВт: 1.5
  • Габаритные размеры, мм: 180x555x310
  • Масса, кг :5.5
 

 

 

 

Стоимость:

Наименование: Евро-2x1/3

  • 2 ванныG1/3
  • Количество садков, шт: 2 c крышкой
  • Объем ванны, л: 2x8
  • Объем фритюра, л: max 2x 5
  • Напряжение, В: 220
  • Мощность, кВт: 3.0
  • Габаритные размеры, мм: 355x555x310
  • Масса, кг :10.0
 

 

 

 

Стоимость:

Наименование: Евро-1x1/2

  • 1 ванна G1/2
  • Количество садков, шт: 1 c крышкой
  • Объем ванны, л: 13
  • Объем фритюра, л: max 8
  • Напряжение, В: 220
  • Мощность, кВт: 3.0
  • Габаритные размеры, мм: 265x555x310
  • Масса, кг :6.5
 

 

 

 

Стоимость:

Наименование: Евро-2x1/2

  • 2 ванны G1/2
  • Количество садков, шт: 2 c крышкой
  • Объем ванны, л: 2x 13
  • Объем фритюра, л: max 2x8
  • Напряжение, В: 220
  • Мощность, кВт: 6.0
  • Габаритные размеры, мм: 530x555x310
  • Масса, кг :12
 

 

 

 

Стоимость:

Наименование: Евро-1x1/1

  • 1 ванна G1/1
  • Количество садков, шт: 1 c крышкой
  • Объем ванны, л26
  • Объем фритюра, л: max 19.5
  • Напряжение, В: 220
  • Мощность, кВт: 6.0
  • Габаритные размеры, мм: 530x555x310
  • Масса, кг :11.3

 


electro_atesy