Каталог / Фаст-фуд оборудование / Электрофритюрницы (Atesy)
Электрофритюрницы (Atesy)
Фритюрница используется на предприятиях общественного питания для приготовления продуктов в разогретом масле. Она представляет собой фритюрную ванну, с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления. Блок управление состоит из электротерморегулятора и ТЭНа.
Терморегулятор способствует поддержанию во фритюрной ванне заданной температуры масла в диапазоне от 50 до 230°C. ТЭН может бесперебойно работать на протяжении долгого времени. ТЭН производит нагрев масла. Он изготовлен из пищевой нержавеющей стали высокого качества, поэтому исключает вероятность помутнения масла и возникновения неприятного запаха и горечи.
Конструкция фритюрной ванны состоит из корпуса и самой ванны. Фритюрная ванна изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Некоторые модели фритюрниц снабжены краном для слива отработанного фритюра. В случае отсутствия крана отработанный фритюр удаляется через борт ванны.
В комплекте с фритюрницами марки «Панда» идут специальные технологические садки, в которые помещаются продукты во время жарки. Садки изготовлены из листового материала и имеют удобную ручку с деревянной вставкой.
| Товар | Технические данные |
|
|
Стоимость: Наименование: Панда -2/1
|
|
|
Стоимость: Наименование: Евро-1x1/3
|
|
|
Стоимость: Наименование: Евро-2x1/3
|
|
|
Стоимость: Наименование: Евро-1x1/2
|
|
|
Стоимость: Наименование: Евро-2x1/2
|
|
|
Стоимость: Наименование: Евро-1x1/1
|
