Каталог / Тепловое оборудование / Электрические плиты / Электроплиты (Cryspi)
Электроплиты (Cryspi)
Электрические плиты CRYSPI (Россия)
Электрические четырехконфорочные плиты CRYSPI используются на предприятиях общественного питания для приготовления первых, вторых блюд и напитков, для тепловой обработки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки кулинарных изделий и запекания в наплитной посуде.
Плиты электрические выпускаются в двух исполнениях: с жарочным шкафом и без жарочного шкафа. Также плиты могут быть изготовлены полностью из нержавеющей стали или иметь корпус из окрашенной стали (боковые и задние стенки). Плиты предназначены для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями.
Конфорки плит представляют собой плиту (300х300мм) с залитыми внутрь тремя ТЭНами. Конфорки изготавливаются из серого чугуна, поверхность ТЭНов покрыта углекислой сталью. Высокое качество конфорок гарантирует быстрый, равномерный нагрев и долгий срок службы. Конфорки регулируются по высоте так, что их можно выставить на одном уровне со столешницей для удобного перемещения посуды.
Плавную регулировку мощности конфорок обеспечивают четырехпозиционные пакетные переключатели немецкой фирмы E.G.O. Плита оснащена выдвижным поддоном для удаления пролитой на рабочую поверхность жидкости.
Некоторые модели предлагаемых плит (имеющие буквы ЖШ) оборудованы жарочным шкафом. Жарочный шкаф, как правило, находится внизу плиты и имеет свою панель управления. Корпус шкафа имеет хорошую теплоизоляцию, это препятствует потере тепла.
Все плиты изготовлены из высококачественной импортной нержавеющей стали и имеют долгий срок эксплуатации. Предлагаемое оборудование сертифицировано в соответствии с российскими стандартами ГОСТ, что подтверждает наличие сертификата соответствия и гигиены.
Технические характеристики плит:
- ПЭ-47ЖШ-Э: лицевые панели – нержавеющая сталь, боковые и задняя стенки – окрашенный металл;
- ПЭ-47ЖШ и ПЭ-47: - нержавеющая сталь;
- ПЭ-47 не оборудована жарочным шкафом;
- рычажно-пружинный механизм отрывания позволяет дверце шкафа плотно прилегать к жарочной камере, механизм работает как автодоводчик;
- на боковых стенках жарочной камеры установлены 3 пары направляющих для размещения емкостей с продуктом на разных уровнях, на направляющих могут быть установлены гастроемкости GN 1/1 или гастроемкости меньшего размера на решетке;
- в комплекте с жарочным шкафом поставляется противень из нержавеющей стали GN1/1 530*502*30.
- максимальная температура жарочного шкафа - 300˚С
- удобная ручка жарочного шкафа не нагревается выше 40˚С, что предохранит от ожогов;
- ножки плиты регулируются по высоте, позволяя ее установить ровно на любом полу;
- поверхности, соприкасающиеся с продуктами, изготавливаются из пищевой нержавеющей стали;
- специальная система ребер жесткости в дверце духового шкафа предотвращает деформацию дверцы при высоких температурах.
| Товар | Технические данные |
|
|
Стоимость: 50 152,00 руб. Наименование: Плита электрическая 4-х конфорочная ПЭ-47ЖШ
|
|
|
Стоимость: 49 436,00 руб. Наименование: Плита электрическая 4-х конфорочная ПЭ-47ЖШ-Э
|
|
Стоимость: 48 028,00 руб. Наименование: Плита электрическая 4-х конфорочная ПЭ-47ЖШ-Ч
|
|
|
Стоимость: 34 339,00 руб. Наименование: Плита электрическая 4-х конфорочная ПЭ-47
|
 |
Стоимость: Наименование: Плита электрическая 6-и конфорочная ПЭ-67
|
|
Стоимость: Наименование: Плита электрическая 6-и конфорочная ПЭ-67 ЖШ-Ч
|
