Холодильное оборудование
Технологическое оборудование
Услуги

Каталог / Технологическое оборудование / Тепловое оборудование / Жарочные поверхности / Жарочная поверхность (Bertos)

 

Жарочные поверхности Berto`s (Италия) 

 

 

 Жарочные поверхности Berto`s (Италия) предназначена для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Все регуляторы и функциональные элементы, расположены на передней панели, просты и доступны. Сама жарочная поверхность для приготовления мяса, рыбы или овощей имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира. Конструкция изготовлена из нержавеющей стали. Модели бывают настольными или напольными.

 

Товар Технические данные

Стоимость: 61 470,00 руб.

Наименование: Гриль-сковорода электрическая Berto`s E7FL4M

  • Модель: E7FL4M
  • Производитель: Berto`s, Италия
  • Габариты : 400х700х900 мм
  • Напряжение : 380V (вольт)
  • Мощность : 3750 (Вт)
  • Вес : 58 (Кг)
  • Гриль-сковорода электрическая на открытом стенде оснащена гладкой стальной поверхностью с 1 зоной нагрева площадью 0,2кв.м.
  • Поверхность быстро нагревается до необходимой температуры с помощью 3 ТЭНов мощностью 3х1250Вт, а специальное устройство защищает ее от перегревания.
  • Плавная регулировка рабочей температуры находится в диапазоне от +160С до +320С.
  • Время приготовления 15 гамбургеров - 8 мин. Производительность - 110 гамбургеров O100мм в час.
  • Жарить на сковороде можно как с использованием масла и жира, так и без, для этого достаточно закрыть или открыть соответственно сливное отверстие специальной пробкой, которая выполнена из тефлона, выдерживающего большие температуры.
  • Благодаря желобу и сливному отверстию выделяемые соки и жир стекают в специальный контейнер из нержавеющей стали.

Стоимость: 98 980,00 руб.

Наименование: Гриль-сковорода электрическая Berto`s E7FL8M-2+2P

  • Модель: E7FL8M-2+2P
  • Производитель: Berto`s, Италия
  • Габариты : 800х700х900 мм
  • Напряжение : 380V (вольт)
  • Мощность : 7500 (Вт)
  • Вес : 102 (Кг)
  • Гриль-сковорода электрическая на закрытом стенде с двумя дверцами оснащена гладкой стальной поверхностью с 2 зонами нагрева площадью 0,4кв.м.
  • Зоны быстро нагреваются до необходимой температуры с помощью 6 ТЭНов мощностью 6х1250Вт, а специальное устройство защищает их от перегревания.
  • Плавная регулировка рабочей температуры находится в диапазоне от +160С до +320С.
  • Время приготовления 35 гамбургеров - 8 мин. Производительность - 250 гамбургеров O100мм в час.
  • Жарить на сковороде можно как с использованием масла и жира, так и без, для этого достаточно закрыть или открыть соответственно сливное отверстие специальной пробкой, которая выполнена из тефлона, выдерживающего большие температуры.
  • Благодаря желобу и сливному отверстию выделяемые соки и жир стекают в специальный контейнер из нержавеющей стали.
     

Стоимость: 99 890,00 руб.

Наименование: Гриль-сковорода электрическая Berto`s E7FM8M-2+2P

  • Модель: E7FM8M-2+2P
  • Производитель: Berto`s, Италия
  • Габариты : 800х700х900 мм
  • Напряжение : 380V (вольт)
  • Мощность : 7500 (Вт)
  • Вес : 102 (Кг)
  • Гриль-сковорода электрическая на закрытом стенде с двумя дверцами оснащена комбинированной поверхностью: 1/2 гладкая и 1/2 рифленая, площадью 0,4кв.м. с двумя зонами нагрева.
  • Зоны быстро нагреваются до необходимой температуры с помощью 6 ТЭНов мощностью 6х1250Вт, а специальное устройство защищает их от перегревания.
  • Плавная регулировка рабочей температуры находится в диапазоне от +160С до +320С.
  • Время приготовления 35 гамбургеров - 8 мин. Производительность - 250 гамбургеров O100мм в час.
  • Жарить на сковороде можно как с использованием масла и жира, так и без, для этого достаточно закрыть или открыть соответственно сливное отверстие специальной пробкой, которая выполнена из тефлона, выдерживающего большие температуры.
  • Благодаря желобу и сливному отверстию выделяемые соки и жир стекают в специальный контейнер из нержавеющей стали.

 


gar_bertos