Холодильное оборудование
Технологическое оборудование
Услуги

Каталог / Технологическое оборудование / Лини раздачи питания / Мармиты

Мармиты

 

Мармит – это разновидность теплового оборудования, которое относится к разряду высокотехнологических тепловых аппаратов. Мармит предназначен для временного хранения пищи в горячем состоянии при транспортировке готовых блюд или до раздачи блюд покупателям. Как правило, мармит устанавливается на предприятиях общественного питания – на технологических линиях либо на линиях раздачи.

 

 

В зависимости от того, какое блюда вы собираетесь сохранять в горячем состоянии, наша компания предлагает вам мармит для первых блюд, для вторых блюд, а так же мармит для горячих напитков.

 

Обычно мармит изготовлен в виде передвижного контейнера, внутрь которого вставляются емкости. Емкость погружается в горячую водяную ванну. Подогрев воды внутри мармита происходит благодаря газовым горелкам или тэнам, а специальные крышки исключают возможность заветривания готовых блюд.

 

Наша компания предлагает своим клиентам самый большой ассортимент данного оборудования. Только у нас вы можете купить напольный или настольный мармит.

 

Мармит предназначен для хранения первых и вторых блюд на протяжении 2-3 часов от момента их приготовления.

 

Благодаря технологическому прогрессу в последнее время мармиты усовершенствовались и стали доступным по цене и необходимым для производства оборудованием.

 

 

В нашей компании вы можете выбрать мармит, который полностью удовлетворяет ваши потребности и прекрасно подходит для реализации готовой продукции в условиях вашего предприятия:

Наибольшее распространение на сегодняшний день получили паровые мармиты. Возможность подключение мармита к воде и канализации значительно облегчает труд обслуживающего персонала.

 

В каталоге нашей компании представлен большой ассортимент профессионального торгового технологического оборудования для предприятий общественного питания. Современные кафе, бары, рестораны активно используют газовые и электрические мармиты. Особенно выгодно приобрести универсальный мармит вместе с пароконвектоматом, благодаря чему вы значительно сэкономите на приобретении дополнительного оборудования.

 

На все оборудование мы предоставляем сертификаты качества и соответствия, а так же обеспечиваем своих клиентов гарантийным и послегарантийным сервисным обслуживанием.

Товар Технические данные

 

 

Стоимость: 64 000,00 руб.

Наименование: Мармит КПЭМ-60

  • 800х860х1090 мм.
  • объем, л - 60
  • сливной кран
  • паровая рубашка
  • 700 серия
 

 

 

 

Стоимость: 64 000,00 руб.

Наименование: Мармит КПЭМ-60/9

  • 640х970х1110 мм.
  • объем, л - 60
  • сливной кран
  • паровая рубашка
  • 900 серия
 

 

 

 

Стоимость: 76 600,00 руб.

Наименование: Мармит КПЭМ-100

  • 840х970х1110 мм.
  • объем, л - 100
  • сливной кран
  • паровая рубашка
  • 900 серия
 

 

  

 

Стоимость: 78 300,00 руб.

Наименование: Мармит КПЭМ-160

  • 840х970х1110 мм.
  • объем, л - 160
  • сливной кран
  • паровая рубашка
  • 900 серия
 

 

 

 

Стоимость: 89 300,00 руб.

Наименование: Мармит КПЭМ-250

  • 840х970х1360 мм.
  • объем, л - 250
  • сливной кран
  • паровая рубашка
  • 900 серия

 

 

Стоимость: 59 000,00 руб.

Наименование: Мармит КПЭМ-60-ОР

  • объем, л - 60
  • паровая рубашка
  • ручное опрокидывание

 

 

Стоимость: 155 900,00 руб.

Наименование: Мармит опрокидывающийся КПЭМ-60-О без миксера

  • объем, л - 60
  • паровая рубашка
  • программное управление
 

 

 

 

Стоимость: 73 000,00 руб.

Наименование: Мармит КПЭМ-100-ОР

  • объем, л -100
  • паровая рубашка
  • ручное опракидывание
 

 

 

 

Стоимость: 299 000,00 руб.

Наименование: Мармит опрокидывающийся КПЭМ-60-ОМ с миксером

  • объем, л - 60
  • паровая рубашка
  • программное управление
  • миксер
 

 

 

 

Стоимость: 199 900,00 руб.

    • объем, л - 250
    • паровая рубашка
    • программное управление
 

 

 

 

Стоимость: 345 000,00 руб.

Наименование: Мармит опрокидывающийся КПЭМ-60-ОМ с миксером

  • объем, л - 250
  • паровая рубашка
  • программное управление
  • миксер

 

 

Стоимость: 4 900,00 руб.

Наименование: Комплект пароварочный (мантоварка) для КПЭМ-60 (вся нерж.)

  • Вес: 7,25 кг
  • Высота: 437,5 мм
  • Диаметр: 425 мм (котла)
  • Диаметр: 415 мм (секции)
 

 

 

 

Стоимость: 9 200,00 руб.

Наименование: Комплект пароварочный (мантоварка) для КПЭМ-100 (вся нерж.)

  • Вес: 16,2 кг
  • Высота: 437,5 мм
  • Диаметр: 630 мм (секции)
  • Диаметр: 650 мм (котла)
 

 

 

 

Стоимость: 10 600,00 руб.

Наименование: Комплект пароварочный (мантоварка) для КПЭМ-160 (вся нерж.)

Вес: 19,1 кг
Высота: 437,5 мм
Диаметр: 630 мм (секции)
Диаметр: 650 мм (котла)

Стоимость: 188 000,00 руб.

Наименование: Мармит Modular 70/70 PEI

  • Объем котла: 50 л.
  • Мощность: 12 КВТ
  • Габаритные размеры: 700x700x850 мм
  • Пароводяная рубашка.

Стоимость: 200 000,00 руб.

Наименование: Мармит Modular 90/80 PEI 100

  • Объем котла: 100 л.
  • Мощность: 16 КВТ
  • Габаритные размеры: 800x800x850 мм
  • Пароводяная рубашка.

Стоимость: 230 000,00 руб.

Наименование: Мармит Modular 90/80 PEIA 100

  • Объем котла: 100 л.
  • Мощность: 16 КВТ
  • Габаритные размеры: 800x800x850 мм
  • Автоклав, подключение к холодному и горячему водопроводу.

Стоимость: 205 000,00 руб.

Наименование: Мармит Modular 90/80 PEI 150

  • Объем котла: 150 л.
  • Мощность: 16 КВТ
  • Габаритные размеры: 800x900x850 мм
  • Пароводяная рубашка.

Стоимость: 235 000,00 руб.

Наименование: Мармит Modular 90/80 PEIA 150

  • Объем котла: 150 л.
  • Мощность: 16 КВТ
  • Габаритные размеры: 800x900x850 мм
  • Автоклав, подключение к холодному и горячему водопроводу.

Стоимость: 231 841,00 руб.

Наименование: Мармит Cleveland  KET-12-T+VOK1 
 

  • Код товара: 63679
  • Производитель: Cleveland, США
  • Габариты : 699x711x1321 мм
  • Напряжение : 380V (вольт)
  • Мощность : 16700 (Вт)
  • Вес : 98 (Кг)

 

  • Мармит электрический настольный, с ручным опрокидыванием, косвенным нагревом имеет водонепроницаемую панель управления.
  • Объем - 45л (352 порции).
  • Диапазон рабочей температуры - от +63С до +127С. Регулировка температуры осуществляется с точностью до 1 градуса, что позволяет готовить продукты с нежной консистенцией и тщательно контролировать процесс медленной варки.
  • Паровая рубашка на 2/3 котла рассчитана на давление 345Па и выдерживает высокую температуру. В паровую рубашку залита обработанная дистиллированная вода, которая не требует проветривания или долива, ингибитор коррозии и антифриз.
  • Котел изготовлен из нержавеющей стали.
  • С задней стороны расположены датчик давления/вакуума и клапан сброса давления, которые защищены стальной скобой.
  • Самоблокирующийся механизм опрокидывания предотвращает случайный разлив жидкости из котла.
  • Стенд открытый для одинарных котлов, со сливным выдвижным ящиком, защитой от брызг изготовлен из нержавеющей стали660х711х457

Стоимость: 266 987,00 руб.

Наименование: Мармит Cleveland SET15+VOSK2

  • Код товара: 63707
  • Производитель: Cleveland, США
  • Габариты : 787х724х1330 мм
  • Напряжение : 380V (вольт)
  • Мощность : 6500 (Вт)
  • Вес : 73 (Кг)

 

  • Мармит электрический настольный, с ручным опрокидыванием, крышкой, прямым нагревом имеет антипригарную внутреннюю поверхность.
  • Объем - 56л (480 порций).
  • Диапазон рабочей температуры - от +80С до +218С. Температура нагрева регулируется термостатом.
  • Оборудование изготовлено из нержавеющей стали.
  • Самоблокирующийся механизм опрокидывания предотвращает случайный разлив жидкости из котла.
  • Ручка для выгрузки может располагаться как слева, так и справа.
  • Стенд открытый для одинарных котлов, со сливным выдвижным ящиком, защитой от брызг изготовлен из нержавеющей стали 660х711х457

 


marmity