Холодильное оборудование
Технологическое оборудование
Услуги

Каталог / Моноблоки холодильные / Моноблоки Zanotti (Италия) / Серия RCV (влажн.)

 

Винные моноблоки ZANOTTI серия RCV 

 

Вино - это продукт, который постоянно развивается, живет и дышит. Жизненный цикл вина, с самого начала процесса его развития, глубоко связан с двумя существенно важными моментами, обеспечивающими хранение и выдерживание - температурой и влажностью. Помещение, в котором располагается Ваше винодельческое достояние, должно постоянно обеспечивать необходимые параметры температуры и влажности, чтобы сохранить и максимально увеличить качество вина во всем богатстве его аромата, букета, цвета и вкуса.

 

Агрегаты охлаждения воздуха Zanotti Wineblock предлагают современное решение владельцам погребов или специальных камер, создавая идеальные условия для максимального увеличения выразительности и неповторимого характера Ваших вин. Zanotti Wineblock обеспечивает заботу и внимание, в которой нуждаются вина высокого качества, чтобы дарить при каждой встрече новые и сильные чувства.

 

Хранение и выдерживание Вина

 

Температура хранения вина является определяющим фактором в проявлении и закреплении букета, а также в соблюдении правильных сроков выдержки. Внезапные скачки и изменения температуры при смене времен года сокращают жизненный цикл вина. Значительные колебания температуры могут вызвать изменение давления внутри бутылки, ухудшающее характеристики вина. Соблюдение режима влажности, вентиляция и отсутствие вибрации - вот параметры, которые необходимо контролировать, чтобы обеспечить наилучшие условия выдерживания вина в стеклянных бутылках. Циркуляция воздуха предотвращает рост плесени; правильный уровень влажности позволяет защитить целостность пробки, а при использовании пластиковых пробок помогает предотвратить попадание воздуха в бутылки.

 

Преимущества

 

 Серия холодильных моноблоков Zanotti Wineblock обеспечивает оптимальные условия хранения и выдерживания Ваших вин в полной безопасности:

Агрегаты готовы к использованию, испытаны и имеют гарантию, монтируются на стене, предназначены для камер малого и среднего объема. Электронная панель управления, удобная в использовании и уже запрограммирован-ная, позволяет осуществлять полный контроль работы машины.

 

Технические характеристики моноблоков серии RCV:

 

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ (PDF file)

 

Перейти в раздел прайс-лист


monoblocks_zanotti_rcv