Холодильное оборудование
Технологическое оборудование
Услуги
Новости

От 12.05.2011

Выбираем мармит

На кухне каждого ресторана, кафе или бара мармит просто необходим. Большинство современных мармитов выполнены из нержавеющей стали, оснащены термостатом и обеспечивают хранение готовых блюд при температуре в диапазоне от 30 до 90 С.

Мармит может работать как отдельный прибор, так и в комплекте с другими элементами.

Кроме того, мармиты различаются по назначению. Таким образом можно выделить мармиты для первых блюд. и мармиты для вторых блюд. В мармитах для вторых блюд предусмотрено использование различных комбинаций гастроемкостей европейского стандарта.


news