Жарочные и пекарские шкафы "Тулаторгтехника" (Россия)
Жарочные шкафы используются на кухнях предприятий массового питания для тепловой обработки продуктов в камерах шкафов при температуре от 50 до 3000С.
Выпускаются три модификации жарочных шкафов:
ШЖ-150-1с – односекционный жарочный шкаф
ШЖ-150-2с – двухсекционный жарочный шкаф
ШЖ-150-3с – трехсекционный жарочный шкаф.
Конструкция и размеры шкафа позволяют устанавливать в него гастроемкости GN2/1 размером 650х530мм и глубиной от 20 до 200мм. Дверка шкафа имеет прочное двойное остекление, а установленная между стеклами галогенная лампа позволяет следить за приготовлением блюд.
Установленные регуляторы производят включение-отключение жарочного шкафа, а также поддерживают температуру нижних и верхних ТЭНов в диапазоне от 50 до 3000С.
Двух- и трехсекционные трехсекционные жарочные шкафы собираются из отдельных модулей. Модули поставляются в отдельной упаковке. Установка модуля легко производится на месте эксплуатации.
Секционные жарочно-пекарские шкафы используются в качестве универсального электрического аппарата на предприятиях массового питания для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для тепловой обработки различных продуктов при температурах от 50 до 3000С.
Товар
Технические данные
Стоимость: 19 600,00 руб.
Наименование: Шкаф жарочный ШЖ-150-1с
Мощность жарочного шкафа, кВт: 6,3
Напряжение на нагревательных элементах, В:220
Напряжение питающей э/сети, В: 220 ~
Регулирование температуры в жарочном шкафу, 0С: +50:+300
Время разогрева жарочного шкафа до 2700С, мин, не более: 35
Размеры противней, мм: 650х530х30 (GN2/1)
Количество противней, шт.:2
Объём камеры шкафа, дм3 :150
Габаритные размеры, мм
Длина: 950
Ширина (глубина):830
Высота: 850+10
Масса, кг, не более: 116
Стоимость: 34 120,00 руб.
Наименование: Шкаф жарочный ШЖ-150-2с
Мощность жарочного шкафа, кВт: 12,6
Напряжение на нагревательных элементах, В:220
Напряжение питающей э/сети, В: 380 2N ~ / 220 ~
Регулирование температуры в жарочном шкафу, 0С: +50:+300
Время разогрева жарочного шкафа до 2700С, мин, не более: 35
Размеры противней, мм: 650х530х30 (GN2/1)
Количество противней, шт.:4
Объём камеры шкафа, дм3 : 2х150
Габаритные размеры, мм
Длина: 950
Ширина (глубина):830
Высота: 1430+10
Масса, кг, не более: 220 (112+108)
Стоимость: 48 100,00 руб.
Наименование: Шкаф жарочный ШЖ-150-3с
Мощность жарочного шкафа, кВт: 18,9
Напряжение на нагревательных элементах, В:220
Напряжение питающей э/сети, В: 380 3N ~ / 220 ~
Регулирование температуры в жарочном шкафу, 0С: +50:+300
Время разогрева жарочного шкафа до 2700С, мин, не более: 35
Размеры противней, мм: 650х530х30 (GN2/1)
Количество противней, шт.:6
Объём камеры шкафа, дм3 : 3х150
Габаритные размеры, мм
Длина: 950
Ширина (глубина):830
Высота: 1850+10
Масса, кг, не более: 338 (110+108+110)
Стоимость:
Наименование: Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-1С
Количество секций (камер), шт.: 1
Номинальная мощность, Квт: 5,5
Подводимое напряжение, В: 220 ~
Напряжение на нагревательных элементах, В: 220
Частота тока, Гц: 50
Площадь пода камеры, м2 : 0,77
Объем камеры, м3 : 0,14
Внутренние размеры камеры, мм
Длина: 1095
ширина (глубина): 725
высота: 180
Количество противней
GN/1 (530х650х30мм), шт. : 2
Количество хлебных форм №7
(220х110х115мм),которые могут быть установлены на пол камер, шт.: 27
Диапазон регулирования температуры в камерах шкафов, 0С: от 50 до 290
Время разогрева камеры до температуры 270 0С, мин, не более: 25
Габаритные размеры секции, мм
Длина: 1370
ширина (глубина): 860
высота: 345
Габаритные размеры шкафа, мм
Длина: 1370
ширина (глубина): 860
высота: 985 +20
Масса секции, кг, не более: 85
Масса шкафа, кг, не более: 120
Стоимость: 34 600,00 руб.
Наименование: Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-2С
Количество секций (камер), шт.: 2
Номинальная мощность, Квт: 11
Подводимое напряжение, В: 380 2N ~
Напряжение на нагревательных элементах, В: 220
Частота тока, Гц: 50
Площадь пода камеры, м2 : 0,77
Объем камеры, м3 : 0,14
Внутренние размеры камеры, мм
Длина: 1095
ширина (глубина): 725
высота: 180
Количество противней
GN/1 (530х650х30мм), шт. : 4
Количество хлебных форм №7
(220х110х115мм),которые могут быть установлены на пол камер, шт.: 54
Диапазон регулирования температуры в камерах шкафов, 0С: от 50 до 290
Время разогрева камеры до температуры 270 0С, мин, не более: 25
Габаритные размеры секции, мм
Длина: 1370
ширина (глубина): 860
высота: 345
Габаритные размеры шкафа, мм
Длина: 1370
ширина (глубина): 860
высота: 1330 +20
Масса секции, кг, не более: 85
Масса шкафа, кг, не более: 200
Стоимость: 50 600,00 руб.
Наименование: Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-3С
Количество секций (камер), шт.: 3
Номинальная мощность, Квт: 16,5
Подводимое напряжение, В: 380 3N ~
Напряжение на нагревательных элементах, В: 220
Частота тока, Гц: 50
Площадь пода камеры, м2 : 0,77
Объем камеры, м3 : 0,14
Внутренние размеры камеры, мм
Длина: 1095
ширина (глубина): 725
высота: 180
Количество противней
GN/1 (530х650х30мм), шт. : 6
Количество хлебных форм №7
(220х110х115мм),которые могут быть установлены на пол камер, шт.: 81
Диапазон регулирования температуры в камерах шкафов, 0С: от 50 до 290
Время разогрева камеры до температуры 270 0С, мин, не более: 25
Габаритные размеры секции, мм
Длина: 1370
ширина (глубина): 860
высота: 345
Габаритные размеры шкафа, мм
Длина: 1370
ширина (глубина): 860
высота: 1330 +20
Масса секции, кг, не более: 85
Масса шкафа, кг, не более: 290
Стоимость: 63 800,00 руб.
Наименование: Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-4С
Количество секций (камер), шт.: 4
Номинальная мощность, Квт: 22
Подводимое напряжение, В: 380 3N~
Напряжение на нагревательных элементах, В: 220
Частота тока, Гц: 50
Площадь пода камеры, м2 : 0,77
Объем камеры, м3 : 0,14
Внутренние размеры камеры, мм
Длина: 1095
ширина (глубина): 725
высота: 180
Количество противней
GN/1 (530х650х30мм), шт. : 8
Количество хлебных форм №7
(220х110х115мм),которые могут быть установлены на пол камер, шт.: 108
Диапазон регулирования температуры в камерах шкафов, 0С: от 50 до 290
Время разогрева камеры до температуры 270 0С, мин, не более: 25
