Холодильное оборудование
Технологическое оборудование
Услуги

Каталог / Технологическое оборудование / Электромеханическое оборудование / УКМ / Универсальные кухонные машины (Пермь)

 

Универсальные кухонные машины "Торгмаш" (Пермь)

 

 

 

Универсальная кухонная машина УКМ-01

 

Кухонная машина используется в различных заведениях общественного питания для переработки пищевых продуктов. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Конструкция кухонной машины УКМ-01 включает в себя: приводной механизм, мясорубку, механизм для взбивания и перемешивания, механизм овощерезательно-протирочный, подставку.

 

 Универсальная кухонная машина УКМ-06

 

Кухонная машина используется в различных заведениях общественного питания для переработки пищевых продуктов. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем напряжением - 380В и номинальной мощностью -1,12/1,5 кВт. Конструкция кухонной машины УКМ-06 включает в себя: приводной механизм, мясорубку, механизм овощерезательно-протирочный, подставку.

 

Универсальная кухонная машина УКМ-06-01

 

Кухонная машина используется в различных заведениях общественного питания для переработки пищевых продуктов. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем напряжением - 380В и номинальной мощностью -1,12/1,5 кВт. Конструкция кухонной машины УКМ-06-01 включает в себя: приводной механизм, мясорубку, механизм овощерезательно-протирочный, подставку.

 

 Универсальная кухонная машина УКМ-07

 

Кухонная машина используется в различных заведениях общественного питания для переработки пищевых продуктов. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Конструкция кухонной машины УКМ-07 включает в себя: приводной механизм, мясорубку, механизм для взбивания и перемешивания, просеватель, подставку.

 

 Универсальная кухонная машина УКМ-07-01

 

Кухонная машина используется в различных заведениях общественного питания для взбивания кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, муки и перемешивания мясного фарша. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Конструкция кухонной машины УКМ-07-01 включает в себя: приводной механизм, механизм для взбивания и перемешивания, подставку.

 

 Универсальная кухонная машина УКМ-08

 

Кухонная машина используется в различных заведениях общественного питания для переработки мясных, рыбных продуктов и измельчения сухарей. Приводной механизм оснащен односкоростным электродвигателем. Конструкция кухонной машины УКМ-08 включает в себя: приводной механизм, мясорубку, механизм для измельчения сухарей и специй, рыхлитель.

 

Универсальная кухонная машина УКМ-08-01

 

Кухонная машина используется в различных заведениях общественного питания для переработки мясных, рыбных продуктов и измельчения сухарей. Приводной механизм оснащен односкоростным электродвигателем. Конструкция кухонной машины УКМ-08 включает в себя: приводной механизм, мясорубку, механизм для измельчения сухарей и специй, рыхлитель, механизм для нарезания мяса на бефстроганов, рыбочистку, подставку. 

 

 Универсальная кухонная машина УКМ-09

 

Кухонная машина используется в различных заведениях общественного питания для переработки пищевых продуктов. Приводной механизм оснащен электродвигателем одно- или двухскоростным в зависимости от прилагаемого набора насадок, напряжение - 380В. Конструкция кухонной машины УКМ-09 включает в себя: приводной механизм, рыбочистку.

 

 Универсальная кухонная машина УКМ-10 (М-75)

 

Мясорубка М-75 применяется для эксплуатации в заведениях общественного питания, кафе и ресторанах. Мясорубка предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для мясных и рыбных  изделий.

 

 Универсальная кухонная машина УКМ-11-01

 

Кухонная машина используется в различных заведениях общественного питания для нарезания сырых и вареных овощей, а также для протирания вареных овощей и фруктов, шинковки капусты. Конструкция кухонной машины УКМ-11- 01 включает в себя: приводной механизм, механизм овощерезательный, 200 - 350 кг/ч.

 

 Универсальная кухонная машина УКМ-11-02

 

Кухонная машина используется в различных заведениях общественного питания для нарезания сырых и вареных овощей, а также для протирания вареных овощей и фруктов, шинковки капусты. Конструкция кухонной машины УКМ-11- 02 включает в себя: приводной механизм, механизм протирочный, 400 кг/ч.

 

 Универсальная кухонная машина УКМ-12 (М-250)

 

Мясорубка М-250 используется на предприятиях общественного питания для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для мясных и рыбных изделий.

 

Универсальная кухонная машина УКМ-13 (МПМ-230)

 

Кухонная машина используется на предприятиях общественного питания для просеивания муки, крахмала, сахарного песка, соли, размолотых сухарей для панировки. УКМ-13 включает в себя: приводной механизм, насадка-просеиватель, подставка.

 

 Универсальная кухонная машина УКМ-П (полный комплект)

 

Кухонная машина используется в различных заведениях общественного питания для переработки пищевых продуктов. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Конструкция кухонной машины УКМ П включает в себя: приводной механизм, мясорубку, механизм для взбивания и перемешивания, механизм овощерезательно-протирочный, просеиватель, рыхлитель, механизм для измельчения сухарей и специй, подставку.

 

 

Товар Технические данные

 

 

Стоимость: 77 000,00 руб.

Наименование: Универсальная кухонная машина УКМ-01

  • 380 В
  • Приводной механизм 1,12/1,5 кВт
  • Частота вращения приводного вала 170/330 об/мин
  • Мясорубка (ММ) для измельчения мяса и рыбы на фарш 180 кг/час, Д решетки 82мм, Д отверстий 3,0; 5,0; 9,0 мм
  • Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) 25 л - объем бака
  • Механизм овощерезательно-протирочый (МО) для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей и фуктов. 200-350 кг/час- нарезка овощей, 400 кг/час - протирка картофельного пюре
 

 

 

 

Стоимость: 62 000,00 руб.

Наименование: Универсальная кухонная машина УКМ-06

  • 380 В
  • Приводной механизм 1,12/1,5 кВт
  • Частота вращения приводного вала 170/330 об/мин
  • Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш, Д решетки 82 мм, Д отверстий 3,0; 5,0; 9,0 мм 180 кг/час
  • Механизм овощерезательно-протирочный 200-350 кг/час- нарезка овощей, 400 кг/час - протирка картофельного пюре
 

Стоимость:

Наименование: Универсальная кухонная машина УКМ-06-01

  • 380 В
  • Приводной механизм 1,12/1,5 кВт
  • Частота вращения приводного вала 170/330 об/мин
  • Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш, Д решетки 60 мм, Д отверстий 3,0; 5,0; 9,0 мм 75 кг/час
  • Механизм овощерезательно-протирочный 200-350 кг/час- нарезка овощей, 400 кг/час - протирка картофельного пюре
 

 

 

 

 


 Стоимость: 62 800,00 руб.

Наименование: Универсальная кухонная машина УКМ-07

  • 380 В
  • Приводной механизм 1,12/1,5 кВт
  • Частота вращения приводного вала 170/330 об/мин
  • Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш, Д решетки 82 мм, Д отверстий 3,0; 5,0; 9,0 мм,  180 кг/час
  • Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) 25 л - объем бака
  • Просеиватель (МП-01) для просеивания муки 230 кг/час
 

 

 

 

Стоимость: 45 700,00 руб.

Наименование: Универсальная кухонная машина УКМ-07-01

  • 380 В
  • Приводной механизм 1,12/1,5 кВт
  • Частота вращения приводного вала 170/330 об/мин
  • Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) 25 л - объем бака
 

 

 

 

 

Стоимость: 44 770,00 руб.

Наименование: Универсальная кухонная машина УКМ-08

  • 380 В
  • Приводной механизм (ПМ) 1,1 кВт
  • Число оборотов приводного вала 170 об/мин
  • Мясорубка (ММ) для измельчения мяса и рыбы на фарш, 180 кг/час; Д решетки 82 мм; Д отверстий: 3,0; 5,0; 9,0
  • Механизм (МИ)д ля измельчения сухарей и специй 15 кг/час
  • Рыхлитель (МР) для получения отбивных 1500 порций/час
 

Стоимость:

Наименование: Универсальная кухонная машина УКМ-08-01

  • 380 В
  • Приводной механизм (ПМ) 1,1/1,5 кВт
  • Число оборотов приводного вала 170/330 об/мин
  • Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш, 180 кг/час; Д решетки 82 мм;
  • Механизм (МИ)д ля измельчения сухарей и специй 15 кг/час
  • Рыхлитель (МР) для получения отбивных 1500 порций/час
  • Механизм для нарезания мяса на бефстроганов (МБ) 100 кг/час
  • Рыбочистка (РЧ) 30 кг/час
 

 

 

 

 

Стоимость: 28 500,00 руб.

Наименование: Универсальная кухонная машина УКМ-09

  • 380 В
  • Приводной механизм  1,1/1,5 кВт;
  • Число оборотов приводного вала 170/330 об/мин
  • Рыбочистка (РЧ) 30 кг/час
 

Стоимость:

Наименование: Универсальная кухонная машина УКМ-10 (мясорубка)

  • 380 В
  • Приводной механизм  0,75/1,1 кВт;
  • Число оборотов приводного вала 170/330 об/мин
  • Мясорубка   75 кг/час, Д решетки 60 мм;
  • Габариты 700х300х480
  • Масса 50 кг.
 

 

 

 

 

Стоимость: 33 417,00 руб.

Наименование: Универсальная кухонная машина УКМ-11-01

  • Номинальное напряжение трехфазного переменного тока,В 380
  • Номинальная мощность двигателя,кВт 1,2/1,5


Производительность,кг/ч


При нарезании сырых овощей:

  • брусочками сечением 10х10мм (картофель сырой - главный параметр) 350
  • кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) 200
  • кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа,брюква) 100
  • кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лука репчатого) 140
  • шинковка капусты толщиной 2 мм 200
  • соломкой сечением 3х3мм(картофель, морковь, брюква,свекла) 200
  • пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200


При нарезании вареных овощей:

  • пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) 160

 

  • Габаритные размеры, мм (овощерезательное исполнение) 870х300х625
  • Масса,кг 68,5
  • Количество фиксированных скоростей 2
 

 

 

 

 

Стоимость: 44 884,00 руб.

Наименование: Универсальная кухонная машина УКМ-11-02

  • Номинальное напряжение переменного тока, В 380
  • Номинальная мощность двигателя, кВт 1,1/1,5
  • Производительность (при протирании вареного картофеля),кг/ч 400
  • Габаритные размеры (протирочное исполнение), мм 750х350х550
  • Масса,кг 68,5
  • Количество фиксированных скоростей 2
 

Стоимость:

Наименование: Универсальная кухонная машина УКМ-12

  • 380 В
  • Приводной механизм  1,5 кВт;
  • Число оборотов приводного вала 170/330 об/мин
  • Мясорубка - Д решетки 82 мм; производительность решетка 5 мм - 250 кг/час, решетка 9 мм - 300 кг/час, при повторном иэмельчении котлетной массы - 100 кг/час
  • Габариты 680х310х455
  • Масса 55 кг.
 

Стоимость:

Наименование: Универсальная кухонная машина УКМ-13

  • 380 В
  • Приводной механизм  1,5 кВт;
  • Производительность  230 кг/час
  • Кол-во сменных барабанов - 3
  • Габариты 1050х830х1370
  • Масса 70 кг.
 

 

 

 

 

Стоимость: 94 100,00 руб.

Наименование: Универсальная кухонная машина УКМ-П (полный комплект)

  • 380 В
  • Приводной механизм (ПМ)  1,1/1,5 кВт;
  • Число оборотов приводного вала 170/330 об/мин
  • Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш 180кг/час; Д решетки 82мм Д отверстий 3,0;5,0;9,0
  • Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) 25 л - обьем бака
  • Рыхлитель (МР) для получения отбивных 1500 порций/час
  • Механизм овощерезательно - протирочный (МО) для нарезания сырых и вареных овощей, капусты и протирания вареных овощей и фруктов 200-350 кг/час
  • Просеиватель (МП-01) для посеивания муки 230 кг/час
  • Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ) 15 кг/час
 

 

 

 

 

Стоимость: 23 000,00 руб.

Наименование: Навесные механизмы к УКМ Взбивалка ВМ

 

 

 

 

 

Стоимость: 11 780,00 руб.

Наименование: Навесные механизмы к УКМ Для бефстрогонов МБ

 

 

 

 

 

 

Стоимость: 12 145,00 руб.

Наименование: Навесные механизмы к УКМ Измельчитель МИ

 

 

 

 

 

Стоимость: 11 530,00 руб.

Наименование: Навесные механизмы к УКМ Мясорубка ММ

 

 

 

 

 

Стоимость: 26 650,00 руб.

Наименование: Навесные механизмы к УКМ Овощерезка МО

 

 

 

 

 

Стоимость: 5 241,00 руб.

Наименование: Навесные механизмы к УКМ Подставка П

 

 

 

 

 

Стоимость: 21 700,00 руб.

Наименование: Навесные механизмы к УКМ Привод ПМ

 

 

 

 

Стоимость: 11 600,00 руб.

Наименование: Навесные механизмы к УКМ Просеиватель МП

 

 

 

 

Стоимость: 12 100,00 руб.

Наименование: Навесные механизмы к УКМ Рыбочистка РЧ

 

 

 

 

Стоимость: 15 800,00 руб.

Наименование: Навесные механизмы к УКМ Рыхлитель МР

 


ukm_torgmash_perm